Dieta bezglutenowa- wartość odżywcza

Ścisła dieta bezglutenowa uważana jest za jedyną metodę leczenia nietolerancji glutenu. Obecnie stosowana jest też przez osoby, które nie mają jednoznacznie zdiagnozowanej nietolerancji, ale skarżą się na złe samopoczucie i dolegliwości gastryczne po spożyciu produktów będących źródłem glutenu. Ilość osób stosujących dietę bezglutenową stale rośnie. Z tego powodu przeanalizujemy sobie dzisiaj dietę bezglutenową pod kątem wartości odżywczej dla organizmu i porównamy z tradycyjnym sposobem żywienia  🙂 

Czytaj dalejDieta bezglutenowa- wartość odżywcza

Celiakia – nietolerancja glutenu

Celiakia (choroba trzewna) to ogólnoustrojowa, autoimmunologiczna dysfunkcja organizmu związana z nietolerancją glutenu. Ma ona podłoże genetyczne i trwa przez całe życie. Czynnikiem wywołującym chorobę jest gluten, białko występujące w niektórych zbożach uprawnych. Jego spożycie powoduje zmiany struktury błony śluzowej jelita cienkiego, czego następstwem są zaburzenia wchłaniania oraz trawienia wszystkich składników odżywczych doprowadzające do wyniszczenia organizmu oraz licznych uporczywych objawów klinicznych. Podstawą leczenie choroby trzewnej jest dieta bezglutenowa, która obowiązuje przez całe życie. Dzisiaj zapoznamy się z najważniejszymi elementami dotyczącymi choroby.  😛 

Czytaj dalejCeliakia – nietolerancja glutenu

Zielona herbata a odchudzanie

Od jakiegoś czasu pacjenci często pytają mnie o rolę jaką odgrywa zielona herbata w procesie odchudzania. Zastanawiają się czy rzeczywiście wspomaga ona w znaczącym stopniu spadek masy ciała, a jeśli tak to w jakich ilościach należy ją pić, aby zobaczyć efekty? Czy oprócz odchudzania ma pozytywny wpływ na Nasze zdrowie? Postaram się dzisiaj odpowiedzieć na te pytania i rozwiać Wasze wszystkie wątpliwości. 😛 

Czytaj dalejZielona herbata a odchudzanie

Nowość ! Diety Online.Sprawdź
+