Stewia – współczesna alternatywa dla cukru?

Stewia to roślina, która ostatnimi czasy podbija serca niejednego konsumenta. Wynika to z tego, że obecnie dużo się mówi o konieczności zastępowania cukru tradycyjnego słodzikami, które nie są tak kaloryczne jak ich odpowiednik, ale nie ustępują mu pod względem walorów smakowych. Wcześniej pisałam już o popularnym składziku, czyli ksylitolu TUTAJ, więc jeśli jeszcze nie zapoznałeś się z tym wpisem to zachęcam do przeczytania, a teraz najwyższa pora bliżej przyjrzeć się jego znajomej z branży- stewii. Gotowy? Zaczynamy! 😛 

Czytaj dalejStewia – współczesna alternatywa dla cukru?

Ksylitol – warto stosować?

O słodzikach oraz ich bezpieczeństwie dyskutują dzisiaj wszyscy. Często pacjenci pytają czy mogą stosować słodzik jako zamiennik tradycyjnego cukru? Sam/a pewnie zastanawiasz się czy słodziki są zdrowe, jakie korzyści wynikają z ich stosowania oraz czy mogą stanowić zagrożenie dla organizmu człowieka? Koniecznie skończ z domyśleniami i zapoznaj się z faktami 😎 Oczywiście warto wiedzieć, że pod pojęciem słodzik wiele osób ma na myśli inną substancję słodzącą. Dzisiaj postaram się troszkę rozjaśnić ten temat, a na pierwszy ogień wezmę słodzik często stosowany przez osoby na diecie, czyli ksylitol.

Czytaj dalejKsylitol – warto stosować?

Zdrowy cukier czy to możliwe?

Kto z Was nie lubi smaku słodyczy na języku niech pierwszy rzuci kamieniem! Nikt, nic? 😛 Pewnie, że nie, bo ciężko byłoby nam znaleźć taką osobę. Czy znaczy to, że jesteście skazani na dietetyczną banicję? Jasne, że nie! Okazjonalne spożycie słodyczy nie stanowi problemu o ile nie przerodzi się w codzienny nawyk. Oczywiście każdy z nas wie, że słodycze są niezdrowe i w ogóle bleee tylko powiedzcie mi jak podążać za rozsądkiem, kiedy słodkości dobre są zarówno na smutki, frustracje, jak i w okresie radości czy ogólnego zadowolenia? Chciałoby się w tym miejscu przytoczyć słynne powiedzenie „Jak żyć Panie premierze?”? 🙄 

Czytaj dalejZdrowy cukier czy to możliwe?